飾りパンの靴

また 【飾りパンの靴】を作りましたよ。
 
改良して、やっと何とか納得できるものが完成しました。
 
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まるで革靴のように見えますが、
 
実際に触るとカチンコチンです。
 
イーストの入っていない飾りパンの生地を使っています。
 
長く飾って楽しめますよ。
 
 
そしてオマケに、
 
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残り生地を使ったミニパンのストラップも作りました。
 
可愛いでしょ!?
 
楽しくなって何個も作ってしまいました。
 
 
【飾りパンの靴】とオマケの【ミニパンのストラップ】は、特別講習で作ります。
 
詳しくはH.P.に掲載しました。
 
詳細はコチラ→スケジュール.
 
申し込みお問合わせはコチラ→
 
 
 
 

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飾りパンの靴・・再び

先日、飾りパンの靴をUPしたところ、さっそくレッスンに参加したいとご連絡がありました。
 
嬉しい事です。
 
レッスンできるように、準備を進めたいと思います。
 
 
先日の生地がまだ残っていたので、
 
今回は、デザインを変えて作ってみました。
 
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ブーツのように、足首が隠れる形に。。
 
この方が可愛いかな。。
 
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ベランダで増殖してるオリズルランを飾ってみました。
 
 
今回は残り生地を無理やり足らせて作ったので、
 
次回は、更にもう少し改良出来るかと思います。
 
 
レッスンの詳細が決まりましたら、改めてUPします。
 
もう少しお待ちくださいね♪
 
 

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靴が片っぽ・・飾りパンレッスンに向けて

昨年から作りたいと思っていた飾りパン(パン デコレ)。
 
毎年のように作っていた時期もあったのに、ここ数年は作っていなかったみたい。。
 
今回は、以前のレシピを使わず、
 
最近主流のシロップ生地というイーストの入らない生地で作ってみました。
 
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飾りパンの靴 ・・片っぽだけ(笑)
 
久しぶり過ぎて、色々反省点ありです。
 
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イーストも入らないとなると、
 
パン職人の仕事というより、靴職人のよう。。
 
でも、飾りパンは、ベーカリーワールドカップでも競われる
 
正式なパンの1種です。
 
 
飾りパンの靴は、実は以前からリクエストされていました。
 
10年も前に作ったコチラの写真を見てのリクエストだったようです。
 
 
ご希望の方が複数名揃えばレッスンを開催したいと思います。
 
ご連絡お待ちしています!!→
 
 
 
 

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ウエディングの手作り

昨日は、次女の結婚式でした。


事前に娘が準備していた手作りの品を飾って、

お客様をお迎えすることが出来ました。


       Imgp99972

ウエルカムスペースに、

飾りパンとマジパン細工の人形が飾られていました。


       Imgp99992

リース形の飾りパン


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新郎新婦のマジパン


挙式の衣装や髪型も、再現出来たようです。


会場とのお約束で、

手作りのケーキやお菓子の持ち込みは禁止だったので、

アイシングクッキーで作った『席札』を用意。

       Imgp00042_2

あくまでも『席札』・・という事で、許可して頂けたようです。


食べても美味しい『席札』(笑)です。


アイシングは、思いつくままに描いていたので、

全て模様が違っています。

娘が、かなり時間をかけて作っていました。



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ようこそ!!

残っていた飾りパンの生地。

そのまま廃棄するのも勿体ないので、

飾りパン制作 第2弾。


      Imgp52712

残っていた3色の生地をすべて使い切って

ウェルカムボード完成。


改めて写真で見ると、色々と難あり・・ですが、

ようこそ♪の気持ちを込めて、玄関に飾っておきたいと思います。



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パン生地で遊ぶ

娘のウエディング準備で、飾りパンの生地を仕込みました。


小さなウエルカムボードを作りたいという希望だったのに、

大量の生地を仕込んでしまったので、私も便乗して、飾りパン作り。


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白焼きのリース。

いつもと配合が違ったので、出来上がりの感じも微妙に違ってしまいました。


         Imgp51952   

それでも、まだまだ生地が残っていたので、

ウェルカムボードなど作って遊びました。


・・・・・・でも、

パン生地、まだ残ってます。

どーしましょ。



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今年の飾りパン

明けましておめでとうございます。


2014年が素敵な年になりますように♪

今年もよろしくお願いいたします。


     Image23     


一応、馬のつもりです。

どうか、温かい目で見てくださいませ。。(笑)



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特別講習のご案内~プチパンバスケット

特別講習【プチパンバスケット】のご案内です。


10月にUPしたプチパンバスケットをご覧いただいて、

また、教室に飾ってある実物をご覧いただいて、

ぜひ作ってみたいという声をいただきました。


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13種類のプチパンとそれを入れるパンのバスケットを作ります。

プチパンは、あんぱんやハムロール、シナモンロールなど、

それぞれ、大きいサイズと同じ様に一つずつ作ります。

一口でパクッと食べてしまうミニミニサイズです。


そのまま召し上がっていただいても普通に美味しいプチパンですが、

勿体なくて食べられないという方は、

パンバスケットと共に、

1年以上飾っておくことも出来ます。


日程   1月30日(木)・2月3日(月)10:00~14:00

費用   3800円(軽食付き)


お問い合わせはこちらに

       ↓ (☆マークを@に変えて送ってくださいね。)

mail☆blanc-jp.com



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クリスマスリースのレッスン2日目

クリスマスリースの飾りパンレッスン2日目でした。


キャンセルもあったので、少人数でゆったりレッスンでした。


      
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リースの土台を作ってから、葉っぱや木の実を作って飾ります。

どう配置するかは、お好みでやっていただきました。


あれこれ置いて・・・、迷いますね。


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1時間近く焼いて、完成。

とっても素敵に出来上がりました。


乾燥焼きをしているので、

壁につるして飾っても形が崩れることはありません。

今年のクリスマスだけでなく、

上手に保存して、来年もぜひ飾って下さいね。



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飾りパンレッスン:クリスマスリース

飾りパンレッスンで、クリスマスリースを作りました。

ここ数年、開催してなかったので、

久しぶりのリースレッスンでした。


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リースの土台を作ってから、

どんぐりやまつぼっくりを作って飾り付けていきます。

皆さん、素敵なリースが出来ましたね。

リースは、乾燥焼きするため、

オーブンで1時間近く焼成します。


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リースを焼いている間に、パンやサラダを召し上がっていただきました。

パンは、朝焼いたミルクティーロール。

真中にちょっぴりバター入りです。


このクリスマスリースは、

保存が良ければ、数年間飾って楽しむことが出来ます。

皆さん、壊さないように慎重にお持ち帰りいただきました。


さあ、今日も引き続きリースのレッスンです。

準備にかかりま~す。



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