ポカポカと暖かい日が続いています。
満開の桜をUPしそびれていたら、もうすっかり葉桜になってしまいました。
花びらが散り始め、若葉が出始めた桜
これもまた良き。。
暖かくなると、冷たいデザートが嬉しいですね。
豆乳を使ったゼリー（プリン？）を作りました。
ソイミルクジェロ
黒蜜をかけて頂きます。
とっても美味しい♪
ゴミが浮いてるよ！って？
金粉ですよ、金粉！
きな粉をかけても美味しそう。
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TVや新聞で、紅麹のサプリメントについて問題になっています。
当教室では、4月の単発メニューで紅麹を使用する予定だったので、
心配になり、販売元（JHBS）に問い合わせました。
教室の紅麹も同じ製薬会社からの製品とのことで、
サプリメントとは別の製造のようですが、念のため自主回収の対象となっていました。
4月メニューの一つ『春色サンドイッチブレッド』です。
ピンクの生地に紅麹を使用していますが使うことができなくなりました。
ただ今、他のもので色付けをするか、メニュー自体を変更するか思案中です。
決まりましたら、またブログとホームページに掲載いたします。
ご予約いただいた皆さん、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
ちなみに、以前別のお店で購入した紅麹も、やはり同じ製薬会社からの商品でした。
大元で起きた問題なので、2次製品、3次製品となって、
全国の色々なところに影響が出ているようです。
こんな小さな教室まで対応に追われることになるとは思いませんでした。
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昨日は祭日だったのでレッスンは無し。
あれもこれもと作りたいものはあるのですが、
手の痛みがひどいので、1日ゆっくり手を休ませることに。
おやつはいっぱいあるしね～
図書館で借りてきた資料に目を通そうと思いつつ、
大して進まず、お昼寝三昧の一日になりました。
まあ、そんな日もあるさ。。
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先日、初めてお風呂掃除をプロに頼んでみました。
気になっていた鏡の水垢や浴槽エプロン内など、
普段のお掃除では取り切れない汚れもキレイにしてもらいました。
鏡がピカピカになって本当に嬉しい。
築21年の蓄積された汚れ全てが無くなった訳では無いけど、
どうせ落ちないだろうと思ってた所がキレイになって驚き！
やっぱりプロは違うなぁ。
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息子家族が帰る日に福島の娘家族がやってきて、近くに住む長女家族も加わり、
久しぶりに大勢で一緒に食事をしました。
皆が揃うのはコロナ以来なので、3年半ぶり。
ちびっ子軍団も賑やかで楽しい食事となりました。
福島の娘が、頼んでおいた調理用トマトを持って来てくれました。
ケチャップを作るなら断然このトマトです。
そのままでも美味しいし、ミートソースなどにも。
トマトジャムもこのトマトで作ると鮮やかに仕上がります。
そして、はじめましての孫ちゃんにも会えました。
生後3か月。
ふわふわの赤ちゃんを抱くのは久しぶり。
癒されます。
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我が家の食洗機、連休前に壊れてしまい、
レッスンが始まるまでに何とかしたいと思っていましたが、
無事買い替えることが出来ました。
連休でお休みのところが多く、タイミングが悪かったのですが、
幸い、ネットですぐに見積もりに対応してくれるところが見つかり、
連休中の工事にも間に合いました。
壊れた食洗機、11年間お疲れさまでした。
新型の食洗機、これからよろしくね。
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初級コース新規募集！
5/23（火）体験レッスン参加者募集中
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友人からこんなものが届きました。
バスソルトですって。
カラフルで見てるだけでも楽しい。
色々な香りがあって癒されそう～
年末は次々やることがあって慌ただしくしていますが、
今夜は、ゆっくりお風呂を楽しみたいと思います。
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ここ東京は、年末年始と晴天続きのようです。
昨日も暖かい日差しの中でベランダ掃除が出来ました。
マンションのベランダは暖かいので、鉢植えはまだ元気です。
本来なら室内に入れた方が良いものもあるのですが、入れる場所も無いので、
せめて霜が当たりにくい場所を選んで移動しました。
お掃除しながら色々と収穫（？）もありました。
オリズルランは今年もランナーがたくさん出て凄いことになっています。
植え替えは春を待つとして、取れてしまったランナーだけ部屋に飾りました。
伸びすぎていたアイビーも少し切り詰めて、
そのまま捨てるのも忍びないのでリースにしてみました。
もっと早くクリスマスリースにすれば良かったな。
レモングラスも冬枯れしないうちに収穫。
フレッシュのままでも、乾燥させても
美味しいハーブティーになります。
そして、嬉しい発見がありました。
枯れて何もないと思っていたミントが、まだ生きていました。
小さな鉢ですが、根っこは健在だったようです。
ちっちゃな葉っぱが愛おしい♪
せっかく出てきても寒さでどうなるかしら。心配ですが。
たまにお掃除するとイイ事も色々あるものです。
まあ、こんな調子ですからちっともはかどりませんけど。。
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今年は換気扇掃除をプロに頼んでみました。
いつもは自分でやっていますが、内部の汚れが溜まってきて、
自力ではどうにも取れないので、プロの技に託すことに。
工具を使って外せるところはすべて外して、
熱いお湯と強い薬剤を使って油を取っていきます。
家庭の掃除ではなかなかここまでは出来ません。
『かなり綺麗な方ですよ』と言ってもらいましたが、
それでもごっそりと油が削り取られて、中の方までピカピカになりました。
こんなところ、あまり見ることもないけど、換気効果が違ってきそうです。
毎年でなくても、時々はプロに頼むのが良いかも。
さてこちらは、叔父の所から届いた金柑。
毎年届くのを楽しみにしています。
甘くて美味しい♪
パクっと食べれるので、ついつい手が伸びます。
他のみかん類と違って、皮ごと食べるので、
ビタミンＣがたっぷり摂れて風邪予防にも。
今年も、もうわずか。風邪などひいてる時間はありません。
金柑食べて乗り切ります！
12月の単発レッスンにキャンセルが出ました
12/16（金）残席1
※振替希望により、空き日程が変わっています。
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昨日は十五夜。中秋の名月でしたね。
夜空を見上げたら、満月が明るく輝いていました。
実際はもっとくっきり見えていたのに、
スマホで普通に撮ると、この程度の写真しか撮れませんでした。
（望遠レンズやアプリがあるともっと綺麗に撮れるのかなぁ‥）
左で光る大きな星は木星のようです。
一眼レフで撮ったら、キレイな満月なのがよく分ります。
ウサギさんはひっくり返ってる？
そしてまた、良くないと思いつつ夜更かしをしてしまいました。
読みだすとついつい止まらなくなってしまうのです。
『傘のさし方がわからない』
岸田奈美さんのエッセイです。
【100文字ですむことを2000文字で伝える】と自称しているように、
日常の些細な事柄を、軽妙にユーモラスに書いています。
面白かったので、他の本も読んでみようかな。。
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