教室情報

  • Powered by クスパ

読書とクッキー

だいぶ前に図書館で予約していた本の順番が来ました。

今年は黒川伊保子さんの本からスタートです。

 

去年は、月1冊は小説を読もうと目標を立てたけど、

小説に限定したらちょっと難しかったので、

今年は、何でも良しとしよう!(レシピ本以外)

目標というほどの事ではないのですが、

こうして言葉にしておくと、本を読む時間を確保しやすくなりますからね。

 

Imgp81712

1冊だけ読み終えました。

今年はもう少し肩の力を抜いていこうかと思えましたよ。

 

Imgp81802

読書の合間に、ウォールナッツクッキー。

 

Imgp81752

アイスボックスクッキーです。

甘さ控えめでサックサクのお気に入りレシピです。

 

****************************************************

パン教室の日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

お正月ケーキ!?

帰省した次女が、『今年はケーキ作らないの?』と作りたそう。。

他の皆は『作ってくれるなら大歓迎!!』ということで、

次女のケーキ作りが始まりました。

Imgp81162

残っていた生クリームがギリギリでしたが、

何とかナッペ出来たようです。

 

Imgp81233

トップには苺と、ほんのりピンククリーム

美味しく頂きましたよー♪

お正月のケーキは恒例化しつつあります。

 

****************************************************

パン教室の日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

ジャムサンドクッキー

今日は冷蔵庫のお掃除。

クッキー生地が残っていたので、ストックのジャムと合わせて、

ジャムサンドクッキーを作りました。

 

Imgp80442 

大掃除の合間のおやつに。

 

Imgp80462

たくさん出来たので、お正月のお茶菓子にもなりそうです。

 

****************************************************

パン教室の日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

1日遅れのクリスマスケーキ

やっとインフルエンザから解放されました~!!

5日間、ちゃんと大人しく家から1歩も出ないで居ましたよ。

 

今日は、1日遅れたけど、

長女たちと約束していたので、クリスマスケーキを作りました。

 

Imgp80222

どんなケーキにしようかと考えて・・こんなケーキになりました。

ピンクの苺ドームケーキです。

Imgp80012

食べ始めたら慌ただしくて、断面写真は撮れませんでした。

中には苺ムースをサンドしています。

ピンクが思ったよりシックな色味で落ち着いた印象になりました。

 

生クリームはちょっと・・と言う孫のダー君も、

この苺クリームは気に入ってくれたようです。 ヨカッタ。。

 

 

****************************************************

パン教室の日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

クリスマスプレゼントとチョコミントクッキー

いつもお世話になっているクスパさんからクリスマスプレゼントが届きました。

 

Imgp79072

マイポン酢セット 

日東紡の新しいふきん

ケイブランシュ

アーモンドブリーズ

ナチュラルフレーバーペースト ココナツ/ペパーミント

 

初めて知った商品や、すでに我が家で愛用している商品も。。

気になっていた商品も入っていて、試すことが出来てとっても嬉しい。。

盛りだくさんのプレゼントにワクワクしています♪

Imgp79172

ナチュラルフレーバーペーストのペパーミントを使って、

さっそくチョコミントクッキーを作ってみました。

 

初めてなので、控えめに入れてみました。

歯磨き粉のような味になったら困まりますからね。

でも、食べてみたら、とってもナチュラルな風味。

これなら、もっと入れても良かったかも。。

柔らかいペースト状で、生地との馴染みも良く使いやすかったですよ。

 

他の商品も使うのが楽しみ♪

クスパさん!ありがとうございます!

 

****************************************************

パン教室の日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

抹茶オーレのババロア風

懸念だった来月のメニューが決まり、昨日はホッと一息。。

一息ついたのは束の間で、今度は溜め込んでいた事務仕事をカリカリ。。。

 

な~んて言うと忙しそうに聞こえますが、

実は、お昼寝もして、ちゃっかりおやつも作って食べましたから。

 

Imgp78442

おやつは、抹茶オーレのババロア風

 

ババロアより断然お手軽。

抹茶好きにはたまらない美味しさです。

 

****************************************************

パン教室の日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

コフル オ トレゾー ア ラ フレイズ

昨日はJHBSのクリスマスケーキ2019' を習ってきました。

Img_57992

帰りに寄り道して、混みあう電車にハラハラしたけど、何とか無事に持ち帰れました。

飾りは家に帰ってから付けました。

毎年のことながら、JHBSのクリスマスケーキピックはめちゃくちゃカワイイ。

トップのクリームは、ランダムに絞るということでしたが、

テキトウ過ぎて、中途半端な出来となりました。

 

爽やかなヨーグルトクリームとちょっと変わったビスキュイの組み合わせ。

ヨーグルトクリームのホイップは手立てしました。

いつもハンドミキサー等で楽ばかりしているので、久々の手立ては腕が疲れましたよ~。

 

****************************************************

パン教室の日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

クリスマスレッスンの準備

今日はこれからヘクセンハウスのレッスンです。

昨日のうちに、クッキー生地の仕込みをしました。

型紙の確認で、ヘクセンハウス(ミニハウス)も作ってみましたよ。

 

Imgp76962

今回のレッスンでは、コチラのミニハウスをご希望の方が多いのです。

パーツが少なく、安定感もあるので作りやすいかと思います。

 

Imgp76622

そしてコチラは、先日作った今年2度目のシュトーレン。

来週開催するシュトーレンのワークショップに向けて、見本兼試食用に作っておきました。

フルーツ類の仕込みもしました。

たくさん作りたいというご希望が多かったので、材料の追加注文もしておかなくては。。

 

もう来週は12月。

クリスマスメニューが続きます。

 

****************************************************

パン教室の日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

苺のクリスマスケーキ

スーパーの店頭に苺が並び始めました。

今年は、多くの作物が台風被害にあったようで、

苺の出荷量も減ると聞くので心配です。

 

クリスマスに向けて、

苺を使ったケーキの試作をしました。

Imgp75792

今年のクリスマスケーキレッスンは、

こんな感じのケーキにしようかと思います。

 

一番需要の多い時期だから、

ちょうど良いサイズの苺が買えると良いのだけど。。

 

****************************************************

クリスマスケーキレッスンの日程はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

レッスン準備のマカロン

今日はハロウィンケーキレッスンです。

昨日のうちに飾り用のマカロンを作っておきました。

Imgp73392_20191029224901

お顔は各自で描いていただきます。

 

オバケの絞りがなかなか同じに出来ません。

2枚がうまく重ならないので【没】がたくさん出来てしまいました。

【没】は孫のしーちゃんが楽しみに待っています。

『たくさん失敗してね』って、

いつも試作中の失敗作ばかりあげるので、よく解ってます(笑)

 

****************************************************

レッスンの空き状況はコチラ→スケジュール

お申し込みお問い合わせは→問い合わせフォーム

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

 

より以前の記事一覧