黒蜜ぷりんと陶芸
今日は黒蜜ぷりんをつくりました。
レシピの甘さを調整して、イイ感じに出来ました。
元は10年以上前のレシピなので、その頃とは甘さの感覚も違ってきているようです。
『美味しい‥美味しい』とおやつに食べ、デザートに食べ。。
いくら甘さを控えても、食べ過ぎてはいけませんね。
そして、こちらは昨日の陶芸。
手びねりで作ったカップに釉薬を付けました。
釉薬は毎回迷います。
今回も散々迷った末、結局は前回と同じ“唐津”にしました。
釉薬そのものの濃さや、つけ方による濃さ(厚み?)によって
全く表情が変わるので、なかなか思い通りにはできません。
どうなる事か・・楽しみです。
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