ショコラまんじゅう

今日のおやつはショコラまんじゅう♪

Img_47982

ココア生地の蒸し饅頭です。

久しぶりに蒸篭を使いました。

 

Img_48042_20250119153601

中にはあんこで包んだ栗!

オリジナルは渋皮栗でしたが、今回はちょうど買い置きのあった甘露煮を使いました。

柔らかい生地なので包餡時の扱い方がポイントになりそうです。

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

草もち

今日のおやつは草もち

Img_47902

2月のメニューです。

以前のレシピを調整して電子レンジで作ってみました。

レンジの方がお手軽ですからね。

 

Img_47932_20250118180101

よもぎの香りがイイですよ。

ついお替りしちゃいました~

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

鏡開き

今日は鏡開きでしたね。

小豆を炊きました。

Img_47322

鏡餅はパックされた丸餅が入ってるタイプ。

そのまま焼いて、お汁粉にin 。

 

搗いたお餅で作っていた頃は、カビが生えてきたりして大変でしたが、

今では、そんな心配は不要。

でもちょっと味気ないようにも思います。

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

芋ようかん

昨日のおやつは芋羊羹

Img_28892

簡単にできるのにホントに美味しい♪

(舟和さんごめんなさい!)

Img_28872_20240923173801

先日生徒さんから頂いたお芋で作りました。

今年はイノシシ被害で収穫が減ってしまったそうです。

貴重なお芋をありがとうございます。

 

そのまま蒸かすだけでも甘くて美味しいのですが、

昨日はちょっぴり手をかけました。

 

Img_28932

こんな時、100均のミニマッシャーが、とても重宝しています。

小さくてイイ、だけでなく、小さい方がイイこともたくさん。

大きなマッシャーの登場がぐんと減りました。

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

小萩

昨日は涼しかったので、久しぶりにエアコン無しで過ごしました。

やっと‥という感じですね。

これから一気に秋が来るのかしら。

 

年2回の恒例、おはぎを作りました。

Img_28852

1個50gほどの小さなおはぎ。

 

Img_28832

二口ほどで食べられる小萩です。

食べやすいので、パクパクいけちゃいます。

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

レーズンブレッドと水ようかん

朝食用のパンを焼きました。

Img_20072

パウンド型で焼いたレーズンブレッド。

 

Img_20042

レーズンたっぷり。

レーズン好きにはたまりませんよ。

 

おやつは・・

Img_19962_20240811220601

水ようかん

竹カップで作ると、カットする手間がいらず楽ちんです。

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

抹茶水ようかん

抹茶水ようかんを作りました。

Img_10622

娘家族が来たので、デザート用に作ったものです。

水ようかんは、材料さえあれば簡単。

小豆こしあんを切らしていたので、白あんに抹茶を入れました。

 

『美味しい♪』

『これは飲める!』

『1本イケる‼』って(笑)

 

Img_10592

1本って、結構長いよ!?

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

葉桜と豆乳デザート

ポカポカと暖かい日が続いています。

満開の桜をUPしそびれていたら、もうすっかり葉桜になってしまいました。

Img_98332

花びらが散り始め、若葉が出始めた桜

これもまた良き。。

 

暖かくなると、冷たいデザートが嬉しいですね。

豆乳を使ったゼリー(プリン?)を作りました。

Img_98382_20240414001401

ソイミルクジェロ

黒蜜をかけて頂きます。

とっても美味しい♪

 

ゴミが浮いてるよ!って?

金粉ですよ、金粉!

きな粉をかけても美味しそう。

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

小萩

昨日はお彼岸の中日。

いつものようにおはぎを作りました。

 

Img_93802

お米2カップと小豆300gを使って、

小萩がちょうど30個出来ました。

 

Img_93902

小さいし、甘さも控えめだし、

いくらでも食べれそうな感じですが、・・・ほどほどにしておきます(苦笑)

翌日も固くならずに美味しく食べられますよ。

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

道明寺桜餅

桜餅を作りました。

Img_91482

道明寺桜餅

残ってた材料の使い切りで、たくさん出来ました。

 

あんこが苦手な夫が珍しく手を伸ばしていました。

『葉っぱの塩気がイイね』って。

え?? 以前は葉っぱを避けていたのに、どうした訳?

この歳にしてやっと、大人の味が分かる様になったのかしら。。

 

***************************************************

パン教室ホームページ→

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム 

*****************************************************

 

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

 

フォローよろしくお願いします♪

Instagram インスタグラム

より以前の記事一覧