新メニュー

0504041

新メニューを習ってきました。
オニオンチーズブレッド(手前)とバジルペッパーブレッド(後方)です。
オニオンチーズブレッドは、ハム、チーズ、オニオンが入ってボリュームのあるパンです。
バジルペッパーブレッドは、バジルや松の実が入っています。ハースブレッド(直焼きパン)なので、クラスト(皮)がとっても香ばしいです。

ミルフィーユとバウムクーヘン

0504031 0504032

久しぶりにパイ生地を作りましたが、やっぱり美味しいですねぇ。いちごのミルフィーユは、春には是非とも作りたいと思うお菓子の一つです。さくさくパイとクリームと苺、このバランスが絶妙!シュークリーム同様ミルフィーユも作りたてが美味しいお菓子です。
バウムクーヘンは、娘が作りたいと言うので、ホットプレートで作るレシピを教えました。きれいに出来ていたのでdiaryに登場です。