厚焼きパンケーキの朝食と新しいオーブン

昨日は夫がお休みだったので、
 
ゆったりとパンケーキの朝食。
 
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厚焼きパンケーキ♪
 
卵1個分で2枚ちょうど焼けました。
 
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バターとメープルシロップをかけて。。
 
 
そして、午後、待望の新しいオーブンが届きました♪
 
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デッキタイプのオーブンです。
 
オーブンを設置するのに、
 
置く場所の片付けから始めたので、何時間もかかってしまいました。
 
早く使ってみたいな。
 
 

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昨日のおやつは・・

昨日は朝寝坊して、昼寝して・・グータラ。。
 
でも、おやつはしっかり食べましたよ。(ダメでしょ)
 
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前日に焼いた紅茶のシフォンケーキ。
 
バナナをサンドしてみました。
 
紅茶はミルクで煮出したから、ミルクティーシフォンかな。
 
茶葉も入れたので紅茶の香りがしっかり残っています。
 
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シフォンケーキ 美味しい~♪
 
 

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調理パンで朝食

昨日は月1回のお勉強日。
 
新しいメニューや、以前習ったパンの復習をしてきました。
 
今朝は持ち帰ったパンで朝食
 
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グラタンを入れたカップ状の調理パンと、
 
奥はチアシードを使ったパンです。
 
頂き物のチアシードがまだ残ってて、
 
使わなくちゃと思っていたところなので、グッドタイミングでした。
 
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調理パンがボリュームあって、
 
チアシードのパンまで食べられませんでした~
 
 
 
 

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サラダクレープ

グラハム粉を使って、ちょっとヘルシーなクレープを焼きました。

 

スイートなクレープも大好きですが、

今回は、食事系クレープにしました。

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サラダクレープです。

有り合わせのハムや野菜を巻いて食べると

食べごたえのある1品になります。

朝食にイイですよ~♪

 

 



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失敗パンの朝食

昨日は、夫が休みだったので、朝寝坊して、ゆっくり朝食。
 
 
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パンは、試作で焼いたダッチロール。
 
 
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前日に焼いたコレです。↑
 
 
このダッチロール、トッピングを変えてみたら撃沈。。。
 
こりゃダメだ!!の出来でした。
 
そんなパンで朝食って・・・
 
朝からテンション下がりますね。
 
 
 
さあ、今日こそ美味しいダッチロールを焼きますよ。
 
 

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今朝の一皿

昨日は出かけたついでに、園芸店に寄りました。
 
毎年暖かくなってくると、行きたくなる所です。
 
お目当ては無かったけど、
 
いくつかのハーブを買ってきました。
 
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ルッコラ、セルフィーユ、イタリアンパセリ (上から時計回りで)
 
どれも、お料理やお菓子作りに活躍してくれるハーブたちです。
 
さっそく朝食に添えてみました。
 
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緑が入ると鮮やかになりますね。
 
ルッコラ、もっと食べたかったけど、
 
もう少し成長するまで、我慢、我慢。
 
 
 

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五穀食パンでサンドイッチ

休日の朝食はサンドイッチにしました。
 
 
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ベーコンエッグ&キャベツのサンド。
 
ボリューム満点です。
 
 
使ったパンは、先日のコレね↓
 
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五穀食パン
 
 
 

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スカイツリーの夜景と今朝のホットサンド

今朝は久しぶりにホットサンドの朝食。
 
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我が家定番のホットサンド、中にバナナとチョコが入っています。
 
チョコは控えめに小さな一カケだけですが、
 
バナナが熱々トロリで美味しいのです。
 
朝からスイートな朝食になりました。
 
 
昨夜のこと、
 
夫が『今夜はスカイツリーが良く見えるよ』という言葉で
 
廊下に出て見ると、
 
確かに見えます。肉眼ではっきりと。
 
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(写真は望遠で撮りました。)
 
中央左の白っぽくライトアップされてるのがスカイツリーです。
 
ちょうどクリスマスのライトアップがされています。
 
日替わりでテーマ(色)が変わるということで、
 
昨夜は赤く見えるので『キャンドルツリー』のようです。
 
 
間近に見たら素敵でしょうね。
 
さすがに40キロ近く離れた我が家からの眺めでは、
 
見えた!と喜ぶだけで、美しさは伝わりませんけど。。。
 

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ホットドックギディで朝食

先週のホットドックギディが残っていたので、
 
休日の朝食に使いました。
 
 
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あっさりした味わいのパンですが、
 
バターで焼くことでふわふわ感が戻って
 
バター風味もプラスされて、とても美味しいです。
 
 
遅い朝食とはいえ、
 
朝からホットドックギディ2個は多かった~。
 
 
* お知らせ *
12月の単発レッスンの日程を追加しました。→
 

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胡桃レーズンブレッドの朝食

前日の胡桃入りレーズンブレッドで遅めの朝食。
 
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胡桃レーズンブレッド・・美味し過ぎて、
 
この後、もう一枚お替りしちゃいました。
 
朝から食べすぎで、昼食は抜き。
 
 
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コーンと一緒に炒めた葉っぱはレタス。
 
いつも外葉は捨てずに炒めたりスープにします。
 
 
 

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