ピーラーで・・パプリカのマリネ

パプリカのマリネとガーリックトーストの朝食

トーストにマリネをのせて食べても美味しい♪

このパプリカ、ののじさんのトマトピーラーで皮を剥いています。

いつもは、パプリカを黒くなるまで焼いて皮を剥くのですが、

IHの我が家では、それが意外に面倒だったのです。

透けて見えるほど薄く皮が剥けました。

パプリカの凹んだところでカットしたら、くぼみもキレイに剥けましたよ。

あとは細切りにしてレンチン。

しんなりしたところでマリネ液に漬けました。

パプリカの皮をピーラーで剥くなんて、

今まで考えたこともなかったなぁ。。

これはラクチンです！

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

お豆たっぷりスープで朝食

クスパさんから頂いたクリスマスプレゼントの中の一つ、

オーガニック豆の具だくさんスープ『ダルーラ』を食べてみました。

『デミグラトマト』と『リッチパンプキン』

袋のままレンチンするだけ。

年末の忙しい時に、これ1品で満足できる具だくさんスープはありがたい！

冷凍庫に残っていた胡桃パン、フランスパンと共に、お手軽朝食。

お豆がたっぷりで食べ応えあります。

こちらのパンプキンも、濃厚で美味しい♪

こちらの商品、ロート製薬から出ています。

ちょっと驚き、食品メーカーじゃないのですね。

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

苺サンドの朝食

レッスンで残った苺と生クリームで、苺サンドの朝食。

パンは、先日焼いた白い食パンを使用しました。

耳が柔らかいので、耳付きでサンドイッチにしています。

さて、大掃除始めますか。。

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

パンケーキ

昨日の朝はのんびりパンケーキを焼きました。

ミニサイズなのでたくさん出来ました～

数えなかったけど多分20枚くらい。。

ふわふわ柔らかいヨーグルトパンケーキのレシピで作っています。

前日に煮たジャムもあったので、

たっぷりかけて頂きましたよ。

赤桃ジャムとカシスジャムのダブル掛け♪

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

残ったパンでおやつ

少しづつ残ってたパンでおやつを作りました。

リメイクの定番、ラスクです。（写真は胡桃パンのラスク）

薄くスライスしたパンに、バターとグラニュー糖をつけてカリッとするまで焼いています。

食パンも胡桃パンも、人参パンも混じっています。

フランスパンで作るラスクよりサクサクと軽い食感です。

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

コーンマヨパンで朝食

今朝はコーンマヨパンで朝食

パン籠と小さいパンを作った時に、

同じ生地で朝食用に焼いておきました。

コーンマヨパン好きです。

子供の頃はスーパーのパンしか知らなくて、

大きくなってパン屋さんで買ってから、

しばらくハマって、こればかり食べていた時期がありました。

今食べてもやっぱり美味しい♪

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

ダッチベイビー

遊びに来ていた息子たちのリクエストで、

久しぶりにダッチベイビーを焼きました。

熱々のスキレットのまま頂きます。

生地を寝かしておく必要も無いので、すぐに出来て、

朝食のパンを切らしたときなどには助かります。

オーブンの中でムクムクとビックリするほど膨らみます。

オーブンから出したては・・・

ボリューミー！

ホントはもっと膨らんでいたのになぁ・・・

出した途端に萎んでしまいます。

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

パン友とランチ

昨日は、パン友が遊びに来てくれて一緒にランチ。

前もって焼いておいたポテトブレッドをタルティーヌにしました。

おしゃべりしながらののんびりランチ。楽しかった～♪

デザートには、夏文旦のゼリーと、

生姜のパウンドケーキをお出ししました。

生姜のパウンド・・前回よりしっとり感UPしていましたよ。

さあ、今日はこれからサマーセミナーに行ってきま～す♪

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

ロールパンでサンド

昨日の朝食は、レッスンで残ったロールパン。

サンドイッチにしましたよ。

何のヒネリも無い、普通の・・ハム卵とウインナーです。

なーんにも予定の無い３連休。

グータラのんびりしています。

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

甘くないパンで朝食

たくさん持ち帰ってきたパンのうち、

甘いパンはほとんど長女たちに渡し、

今朝は、残しておいた甘くないパンで朝食。

胡麻付きのカントリーブレッドと、ベーグル。

ベーグルは、チーズトーストにしました。

ベランダのバジル添えです。

バジル・・・背丈が伸びて、ここ数日の風で倒れかけていました。

そろそろ収穫しましょうか。。

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村