白い食パンでサンドイッチ

昨日の朝食は、ハムエッグサンド。
 
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耳まで白く焼いた食パンなので、耳付きのままサンドにしました。
 
 
ふんわりソフトな食パンです。
 
香ばしく焼けた耳も美味しいけど、柔らかい耳もまた魅力になります。
 
サンドイッチにはピッタリです。
 
 
 
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フランスパンでランチ会

昨日はパン友と、フランスパン作り。
 
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新しいオーブンで作るフランスパンも、
 
だいぶ慣れてきました。
 
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ガスオーブンと電気オーブンLO1を使って焼き比べ。
 
 
予習で作って来てくれたパンや、
 
 
先日のヨーグルト酵母のパンまで一緒に食べ比べしました。
 
 
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昼食は持ち寄りをお願いしたので、とっても豪勢なランチになりました。
 
 
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しかもデザート付きです。
 
 
どれも美味しかった~
 
ごちそうさまでした♪
 
久しぶりだったので、話が尽きず、もっと話していたかったなぁ~
 
 

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フレンチトースト

フランスパンがまだ残っていたので、
 
昨日はフレンチトーストの朝食。
 
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フランスパンで作るフレンチトーストは久しぶりかも。
 
ちょっと焼き方を変えて、カリカリにしてみました。
 
フレンチトーストにするならもっと厚切りにしておけば良かったな。
 
 
そして、
 
ストックしてた冷凍庫が空いたので、また焼きましたよ。
 
フランスパン。
 
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今度こそと思ったのに、やっぱり違う。。。
 
思った出来ではありません。
 
また焼いてみます。
 
それまでせっせと食べなくちゃ。
 

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厚焼きパンケーキの朝食と新しいオーブン

昨日は夫がお休みだったので、
 
ゆったりとパンケーキの朝食。
 
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厚焼きパンケーキ♪
 
卵1個分で2枚ちょうど焼けました。
 
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バターとメープルシロップをかけて。。
 
 
そして、午後、待望の新しいオーブンが届きました♪
 
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デッキタイプのオーブンです。
 
オーブンを設置するのに、
 
置く場所の片付けから始めたので、何時間もかかってしまいました。
 
早く使ってみたいな。
 
 

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昨日のおやつは・・

昨日は朝寝坊して、昼寝して・・グータラ。。
 
でも、おやつはしっかり食べましたよ。(ダメでしょ)
 
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前日に焼いた紅茶のシフォンケーキ。
 
バナナをサンドしてみました。
 
紅茶はミルクで煮出したから、ミルクティーシフォンかな。
 
茶葉も入れたので紅茶の香りがしっかり残っています。
 
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シフォンケーキ 美味しい~♪
 
 

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調理パンで朝食

昨日は月1回のお勉強日。
 
新しいメニューや、以前習ったパンの復習をしてきました。
 
今朝は持ち帰ったパンで朝食
 
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グラタンを入れたカップ状の調理パンと、
 
奥はチアシードを使ったパンです。
 
頂き物のチアシードがまだ残ってて、
 
使わなくちゃと思っていたところなので、グッドタイミングでした。
 
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調理パンがボリュームあって、
 
チアシードのパンまで食べられませんでした~
 
 
 
 

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サラダクレープ

グラハム粉を使って、ちょっとヘルシーなクレープを焼きました。

 

スイートなクレープも大好きですが、

今回は、食事系クレープにしました。

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サラダクレープです。

有り合わせのハムや野菜を巻いて食べると

食べごたえのある1品になります。

朝食にイイですよ~♪

 

 



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失敗パンの朝食

昨日は、夫が休みだったので、朝寝坊して、ゆっくり朝食。
 
 
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パンは、試作で焼いたダッチロール。
 
 
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前日に焼いたコレです。↑
 
 
このダッチロール、トッピングを変えてみたら撃沈。。。
 
こりゃダメだ!!の出来でした。
 
そんなパンで朝食って・・・
 
朝からテンション下がりますね。
 
 
 
さあ、今日こそ美味しいダッチロールを焼きますよ。
 
 

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今朝の一皿

昨日は出かけたついでに、園芸店に寄りました。
 
毎年暖かくなってくると、行きたくなる所です。
 
お目当ては無かったけど、
 
いくつかのハーブを買ってきました。
 
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ルッコラ、セルフィーユ、イタリアンパセリ (上から時計回りで)
 
どれも、お料理やお菓子作りに活躍してくれるハーブたちです。
 
さっそく朝食に添えてみました。
 
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緑が入ると鮮やかになりますね。
 
ルッコラ、もっと食べたかったけど、
 
もう少し成長するまで、我慢、我慢。
 
 
 

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五穀食パンでサンドイッチ

休日の朝食はサンドイッチにしました。
 
 
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ベーコンエッグ&キャベツのサンド。
 
ボリューム満点です。
 
 
使ったパンは、先日のコレね↓
 
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五穀食パン
 
 
 

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