一人おうちランチ

レッスンが無いと、ついダラダラとしてしまいます。

普段やれないことをやろうと、頭では思うのに…なかなかね。

食事の時間も不規則になり、キチンと食べないと、

その分おやつをつまんでしまうのでイケマセン。

一人ランチ、意識して摂ることにしました！！

ここ数日の私の昼食

おにぎりランチ

前日の残り物オンパレード(笑)

自分一人の昼食には手を掛けたくないから、残り物があると嬉しい。

きんぴらや豚汁はわざとたくさん作ります。

厚切りトーストのランチ

あんこ＆バターで頂きましたよ。

豚キムチチャーハン

夫が辛い物苦手なので、一人の時にしか食べません。

わざわざお見せするような昼食でもありませんが、

お付き合いいただき恐縮デス。。

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苺のサンドイッチ

今朝は苺サンドの朝食でした。

朝から生クリーム！？って思うでしょ？

でも意外にさっぱりしてて、スルッとお腹に収まります。

パンは昨日焼いておいたプルマンブレッド。(ちと不格好！)

今回は、JHBSのレシピで、2斤型を使っています。

フルーツサンドの時は耳を切り落とすので、いつもの中型より大きいサイズにしました。

しっとりとした美味しいプルマンです。

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ふわっふわ～ホワイトロール

今週のおうちパンは、来月メニューのホワイトロールを焼きました。

夫が珍しく自分から『このパン美味しいね』って。

でしょ！？でしょ～！！

今朝はサンドイッチにしましたよ。

モリモリ過ぎました～(苦笑)

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ホットサンド

先週の厚切りトーストが美味しかったので、

今週もプルマンブレッドを焼きました。

中型ケース1本焼いておくと、土日の朝食は安心。

昨日は厚切りトーストにしたので、

今日は、ホットサンドにしました

たまにしか登場しないけど、ビタントニオのホットサンドメーカーで。

バナナとチョコをサンドしました～。

熱々バナナをハフハフしながら頂きましたよ。

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今月のレッスンはキャンセルが出た為に空席があります。

ご興味をお持ちの方はお問い合わせください。

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厚切りトーストが食べたい！

今朝は厚切りトーストの朝食。

厚切りトーストが食べたかったの～

何を塗ろうか・・

バター＆ジャム？

バター＆あんこ？

迷った末に、バター＆メープルで。。

朝からお腹いっぱいになっちゃいました。。

使った食パンは、いつもの中型ケースで焼いた角食。

昨夜のうちに焼いておきました。

このサイズだと、厚切りにしても食べきれます。

↑ オーブンに入れる前の写真

色白ぷっくり♪

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月曜日又は水曜日のコースレッスンをご希望の方がいらっしゃいます。

人数が揃えば、初級クラスをスタート出来ます。

ご希望の方はお尋ねください。

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割包・・グアパオ

今月のメニュー豚まんは、何度も試作したので今月はずいぶん食べています。

肉あんを入れずに作っておいた物がまだ冷凍庫に残っていたので、

今朝は中華風バーガー“割包”にしました。

“割”って、具を“包”むから・・・“割包”

挟む具は何でも良いけど、

ほんのり甘い蒸しパンですから、しっかりしたお味のものが合うような気がします。

今朝は、豚肉と野菜を自家製甜麺醤で炒めたホイコーロー風のものを挟みました。

定番の豚の角煮や、エビチリ、チンジャオロースなども美味しいですよ。

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2月17日(月)単発　キャンセル出ました 　残席あり

前日の17時まで受付

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ピーナツバターで朝食トースト

今、最大の懸案事項は、今週の天気。

火曜日に雪の予報が出ているので、生徒さんが来れるか心配です。

火曜はケーキレッスンで、

インフルで中止になったクリスマスケーキのリベンジなんです。

又中止だなんて、出来る事なら避けたいところです。

さて、今朝は、ピーナツバターとバナナのトーストで朝食。

トーストにピーナツバターを塗って、バナナとアーモンドをトッピング。

朝からボリューム満点です。

ピーナツバターを、久々に買ってきました。

このピーナツバターが好きなのですが、近くのスーパーには置いてません。

甘すぎず、ちょっと塩気があります。

昨日デパ地下で、ギフト解体なんちゃら・・と言うコーナーで、お安くなっててラッキーでした。

パンに塗るだけでなく、ピーナツ和えなどのお料理にも使えるので便利です。

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2月の単発レッスン

17日、26日・・各日残席1

2月28日(金)・・日程の追加を検討中。お申込みあれば開催します。

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ダッチベイビー

昨日の朝はパンのストックが無かったので、

久し振りにダッチベイビーを焼きました。

生クリームの半端が残っていたので、ホイップして乗せましたが、

あれよあれよという間に溶けてしまいました。

本当は、バターとレモンだけでも充分に美味しいです。

スキレットで焼いているので、最後まで熱々で食べることが出来るのが嬉しいな。

オーブンから出した直後。

すっごく膨れて、何度見ても面白い光景です。

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じゃがいものパンで朝食

金曜日にお勉強で焼いてきたパンで朝食。

渦巻き形のパンは、じゃがいもが練り込まれています。

油脂が入ってなく、素朴な味わいです。

じゃがいもの風味はありますが、

知らずに食べたら気付かないかも。

じゃがいものおかげで、ふんわりもっちり美味しいです♪

さあ、今日はこれからケーキを作る予定。

どんなケーキを作ろうか・・

迷っている時間の方が長いのよね。。

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朝食に具だくさんスープ

昨日は孫の運動会に行き、

帰ってからはテレビで、ラグビーワールドカップを見て、

頑張れ～～！！と応援した1日。

自分は何も運動していないのに、

夜になったらぐったり疲れていました。

そんな中、10月のサンプリング商品が届きました。

ロート製薬のダルーラ オーガニック豆の具だくさんスープ

スパイシーカレーです

さっそく朝食に頂いてみました。

ホントに具だくさん。

お豆がゴロゴロ入ってホクホク美味しい♪

10月のレッスンにご参加いただいた方に、お一人様1個プレゼントします。

ご家庭でお試しいただき、ご意見ご感想をお聞かせください。

《ロート製薬×カイハウス》企画に参加中です。

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