教室情報

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新コースのご案内

JHBSでは、この春から新コースがスタートしました。
 
それに伴ってブランシュでも新コースのクラスを募集します。
 
初級クラス全6回、5月(または6月)開講予定
 
1回目マヨネーズパン・あんぱん・
2回目ハムロール・クリームパン
3回目ロールパン・シナモンロール
4回目コルネ・メロンパン
5回目ピッツァ・スイートドーナツ
6回目ジャムパン・バタートップ
上記パン2品の他お菓子メニュー(お持ち帰りはありません)が1品加わります。
 
 
入会金2160円
受講料1回2700円
初級修了後は、中級、上級と進級でき、
上級修了後は、講師認定を受けることも可能です。
 
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1回目メニューの1つ、マヨネーズパンです↑
 
 
体験レッスンも随時開催します
 
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体験レッスンメニュー チーズバンズとセサミバンズ(↑)
他にデザートメニュー1品がつきます。
 
受講料2700円(パンのお持ち帰りもあります)
日程は、ご相談ください。
 
 
お問い合わせお申込みは、コチラから→お問い合わせフォーム
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5月のご案内

5月の単発レッスンのご案内です。
 
今回はイースト菓子とお総菜パン2種を作ります。
 
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ババ・オ・オランジェ
 
 
アリババから名づけられたといわれるババは、
 
フランスのイースト菓子(菓子パン)です。
 
本来はラム酒を使ったシロップに浸しますが、
 
今回はノンアルコールでオレンジ風味に仕上げます。
 
(お一人4個 試食含む)
 
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ウインナーロール
 
 
ウインナーにパン生地をクルクル巻いたお馴染みの形。
 
コツをつかんで、バランスよく仕上げましょう。
 
(お一人3個 試食含む)
 
 
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じゃがベーコン
 
 
名前の通りじゃがいもとベーコンを包んだお総菜パン。
 
ウインナーロールと同じパン生地で作ります。
 
(お一人3個 試食含む)
 
 
 
コースレッスンのお申し込みも受け付け中♪
体験レッスン随時開催します。
 
 
 
レッスンの日程はコチラでご確認ください→
 
 
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新コース募集と4月のレッスン

4月は新生活をスタートする方も多いですね。
 
新しいことを始めたくなる季節でもあります。
 
JHBSでは4月から新コースがスタートします。
 
それに伴って、ブランシュでも新コースの参加者を募集します。
 
 
お申し込みが集まれば5月くらいからスタートしたいと思っています。
 
ご興味のある方は、まずは体験レッスンにご参加ください。
 
 
 
*********【体験レッスン】*********************************
 
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*メニュー: チーズバンズ・セサミバンズ (お持ち帰りもあります)
        他にお楽しみデザートが付きます。
 
*受講料: 2700円
 
 
*日程: 4月13日(金)、27日(金) 10:00~(終了は13:00頃の予定)
      ご希望があれば、別日程を組むことも可能です。
 
 
 
************【4月の単発レッスン】**************************
 
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チーズポテトブレッド
 
 
発酵かごを使って大きく焼きます。
 
蒸気焼成で香ばしく焼きあげますが、クラムはふんわりです。
 
(お一人1台 ご試食別)
 
 
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柏あんぱん
 
 
端午の節句に向けて、柏餅風のあんパンを作ります。
 
(お一人4個 ご試食含む)
 
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マシュマロサンドビスケット
 
香ばしく焼いたグラハムビスケットでマシュマロをサンドします。
 
(お一人3個 ご試食含む)
 
4月も企業様とのタイアップでステキなプレゼントがあります。お楽しみに♪
 
 
レッスンの日程はコチラでご確認ください→
 
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お申込みお待ちしています。
 
 
 

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3月のレッスンご案内

年が明けたばかりの気分でいましたが、
 
もう3月のご案内をする時期になりました。
 
春近し・・です。
 
 
3月の単発レッスンは、
 
リクエストメニュー(過去メニュー)で開催する日があります。
 
詳しくはこちらをご覧ください→スケジュール
 
**************************************
 
3月の単発メニュー
 
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苺スティック
 
 
苺シートを折り込みます。
 
いちご味のソフトなおやつパンです。
 
(お一人4本 ご試食込)
 
 
 
 
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じゃがいもピザ
 
 
見かけは地味ですが、お味は抜群。
 
手軽に出来るので、食事にも、おやつにも、おつまみにも。
 
(お一人φ24cm1枚お持ち帰り ご試食別)
 
 
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お楽しみメニューはクレープシュゼット
 
(お持ち帰りはありません)
 
 
 
他に、有機全粒粉パスタを使ったタイアップメニューもご用意いたします。
 
お楽しみに♪
 
**************************************
 
2月16日(金)単発・・空きあります
 
 
お問い合わせ、お申し込みはコチラに → 
 
 
 

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バレンタイン講習と2月の単発

来月はバレンタインデーがありますね。
 
子供から大人まで、一大イベントとなったバレンタイン。
 
皆さんはどんなプレゼントを用意するのでしょう。
 
 
教室ではこんなバレンタイン講習を開催することになりました。
 
 
【ハートのチョコレートケーキとマカロン】
 
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チョコレートケーキは4号サイズをケーキ箱に入れてお持ち帰り
 
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マカロンは、お一人5個を仕上げてお持ち帰り頂きます。
 
 
開催日: 2018年 2月9日(金)・13日(火)
 
    10:00~14:00(終了時間は多少前後することがあります)
 
    日程はご希望により追加可能です。( 5日(月)・7日(水) )
 
 
受講料: 4500円(ランチ含む)
 
 
******************************************
 
【2月の単発レッスン】
 
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クラフィン
 
 
クロワッサン×マフィンのハイブリットスイーツ??
 
サクッと焼いたクロワッサン生地の中には
 
カスタードクリームが入っています。
 
(お一人4個  試食含)
 
 
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花巻
 
 
具の入らない中華まんです。
 
そのまま食べても美味しいのですが、
 
ご試食分は何かサンドしたいと思います。
 
何を挟むかは考え中。。
 
(お一人4個  試食含)
 
 
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ひなあられ
 
 
市販のお餅を使って作ります。
 

受講料 3700円

平日10:00~13:30

日程はH.P.でご確認ください。→★スケジュール
 
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2月も盛りだくさんのメニューでお待ちしています♪
 
 
お申し込み、お問い合わせはコチラに→
 
 
 

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2018年1月のレッスンご案内

今年も残すところ2週間となりました。
 
ご案内がすっかり遅れてしまいましたが、
 
2018年1月のレッスンについてお知らせします。
 
 
 
 
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1月の単発レッスン
 
新春らしいメニューをご用意しました。
 
お申込みお待ちしています♪
 
 
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抹茶黒豆パン
 
 
 
抹茶生地に黒豆かの子を入れて、
 
ちぎりパン風に仕上げます。
 
(お一人1台  ご試食別)
 
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わんこのパン
 
 
来年は戌年。
 
可愛いわんこパンで祝いましょう。
 
(お一人1台  ご試食別)
 
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豆大福
 
 
単発クラスでは久々の和菓子です。
 
赤えんどう豆の塩気と甘いあんこが絶妙ですよ。
 
(お1人2個 ご試食含む)
 
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詳しい日程はH.P.でご確認ください。→★スケジュール
 
コースレッスンも途中からご参加いただけるクラスがあります。
 
お気軽にお尋ねください。→
 
 

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12月のレッスン

12月のご案内です。
 
 
12月は単発レッスン(パン)とコースレッスンの他、
 
特別講習のクリスマスケーキレッスンがあります。
 
詳しい日程はH.P.でご確認ください。→★スケジュール
 
 
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特別講習
 
クリスマスケーキレッスン
 
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ノエルマロン(お一人1台)
 
 
飾りやデザインは多少変更することがあります。
 
受講料: 4500円(ケーキ箱・ランチ含む)
 
 
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12月の単発レッスンメニュー
 
クリスマス向けのメニューを揃えました。
 
 
単発レッスンの日程が少なくなっています。
 
‪日程を増やせるかもしれませんので、お尋ねください。
 
 
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*クグロフ・オ・ショコラ (ピックは付きません)
 
 
チョコとナッツのクグロフ。イースト菓子です。
 
 
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*フラムクーヘン
 
ドイツの玉ねぎとベーコンのピザ。
 
パリッと焼きあげます。
 
 
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*ヴァニレキュプフェルン
 
クリスマスの三日月クッキー
 
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コースレッスンも途中からご参加いただけるクラスがあります。
 
お気軽にお尋ねください。→
 
 
 

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特別講習へクセンハウスのご案内

可愛いお菓子のお家を作りませんか♪
 
今年もへクセンハウスのレッスンを行います。
 
 
ケース付きなのでそのまま飾っておくことが出来ます。
 
もちろん食べても美味しいクッキーですよ。
 
クリスマスプレゼントにしても喜ばれますね。
 
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(約φ18cm×H16cm)
飾りやデザインは多少変更することがあります。
 
開催日:  2017年11月21日(火)・22日(水) 
    10:00~14:00(終了時間は多少前後することがあります)
 
    お二人以上でお申し込みの場合は別日程も可能です。
 
受講料: 5000円(プラスチックケース・軽食含む)
 
お申し込み、お問い合わせはコチラに→
 
 

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11月のレッスン

11月のレッスンのご案内です。
 
単発レッスンの日程が少なくなっています。
 
レギュラーさんの先行予約で、すでに満席の日もあり、
 
ご迷惑おかけして申し訳ございません。
 
キャンセルが出る場合もございますのでお尋ねください。
 
 
 
コースレッスンでも途中からご参加いただけるクラスがあります。
 
お気軽にお尋ねください。
 
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11月の単発レッスンメニュー

*雑穀ごはんパン

*餅入り胡麻あんパン

*ジャムサンドクッキー

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雑穀ごはんパン

 

フワフワソフトな生地に

プチプチとした雑穀の食感が楽しいパンです。

そのままでも、サンドイッチでも美味しくいただけます。

(中型ケース1/2本お持ち帰り・・・ご試食別)

 

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餅入り胡麻あんパン

 

お餅の食感がクセになりますよ。

翌日でも柔らかく召し上がれます。

(4個・・試食含む)

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ジャムサンドクッキー

甘酸っぱいラズベリージャムを使用する予定です。

(お持ち帰りはありません…たぶん?)

 

受講料 3700円

平日10:00~13:30

日程はホームページをご覧ください→

お申込みお問い合わせはコチラ→

お待ちしております♪

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10月のレッスン

10月のレッスンのご案内です。
 
今月から単発レッスンの日程が少なくなっています。
 
レギュラーさんの先行予約で、すでに満席の日もあり、
 
ご迷惑おかけして申し訳ございません。
 
キャンセルが出る場合もございますのでお尋ねください。
 
 
コースレッスンでも途中からご参加いただけるクラスがあります。
 
お気軽にお尋ねください。
 
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10月の単発レッスンメニュー

*抹茶栗小豆(パン)

*かぼちゃのモンブラン(ケーキ)

*モンティクリスト(サンドイッチ)

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抹茶栗小豆 (パウンド型1本・・ご試食別)

 

名前通り、抹茶と栗と小豆を使ったパンです。

ちょっと甘めでフンワリ。

 

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かぼちゃのモンブラン(一人3個・・ご試食含む)

栗のモンブランにも引けを取らない美味しさですよ。

 

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モンティクリスト(お持ち帰りはありません)

(9/10写真を差し替えました。)

 

フレンチトーストとクロックムッシュを掛け合わせたようなサンドイッチです。

外はカリッと、中はふわふわです。

使用する食パンは、事前に焼いておいたものを使用します。

食パンのレッスンはありません。

 

受講料 3700円

平日10:00~13:30

日程はホームページをご覧ください→

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