本日のパン

今日はjhbsでのお勉強。

パンヴィエノワ・ココアブラックブレッド・ホットクロスバンズ

ココアブラックブレッドは、ブラックココアを使っています。

今までスクールでは取り扱いの無かったブラックココアが初登場。

これからはブラックココアをスクールで購入できるようになり、有り難い。

パンヴィエノワとホットクロスバンズは、新しくなった講師カリキュラムのメニューです。

カリキュラム自体が変わり、配合も変わったりして、より美味しくなってくれて嬉しい。

どちらも伝統的なパンですが、日本人の（現代人の？）口に合うように見直される気がします。

新しく講師になる生徒さんは、一段と美味しくなったメニューで習えるので良いですね。

****************************************************

パン教室ホームページ→☆

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム　

*****************************************************