コーヒーケーキ＆ブラウンサーブロール・・

今日は師範研究科のレッスンでした。

教師カリキュラムのコーヒーケーキ

リッチな菓子パンです。

フィリングを変え、成形を変えて3種類作りました。

こちらも教師メニューのブラウンサーブロール

白焼きにしておき、食べるときに焼き直しします。

4種類の成型で作りました。

ビアリー

ベーグルのようにケトリングして焼きます。

もっちりとした食感もありますが、ソフトなお総菜パンになっています。

カレーせんべい

パリパリと食感良く焼けました。

****************************************************

パン教室ホームページ→☆

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム　

*****************************************************