フランスパン＆カフェマロン

今日から年明けのお教室がスタート

師範研究科クラスのレッスンでした。

フランスパン

教師メニューの見直し

電気オーブン（奥）とガスオーブン（手前）で焼いています。

焼き上がりの感じがちょっと違いますが、

どれもクープがよく開いてボリュームが出ました。

フランスパンの香りは、本当に魅力的 ♪

カフェマロン

バターの折り込み生地です。

コーヒークリームと渋皮栗がのって、形も可愛い～

お楽しみメニューは、桔梗（ききょう）

ちょっと季節が違いますが、可愛らしい和菓子です。

美味しくて簡単に出来るところも嬉しい。

****************************************************

パン教室ホームページ→☆

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム　

*****************************************************