バイカラ―クロワッサン&クリームデニッシュ&草もち 1回目
2月の単発レッスン初日
今月のメニューは、折り込みなので、冷却時間がかかります。
いつもより少し時間が多くかかりましたが、
作業自体は順調にすすみました。
バイカラー(2色)の折り込み生地で、
クロワッサンとクリームデニッシュに仕上げています。
ツヤツヤと美味しそう♪
『美味しい~』って3個平らげた方もいらっしゃいましたよ。
このパン、お持ち帰りは容器があった方が良いです。
ビニール袋の用意はありますが、容器の方がキレイに持ち帰れます。
ご参加の方は、容器(タッパーなど)をご持参ください。
草もち
電子レンジでお手軽に和菓子作り。
『(よもぎの)イイ香りですね~』
『こんなに簡単ならもう買う必要ないですね』って。
今回は粉末のよもぎを使用しましたが、
よもぎ摘みをする機会があれば、ぜひ茹でた蓬でも作ってみてくださいね。
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