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バイカラ―クロワッサン&クリームデニッシュ&草もち 1回目

2月の単発レッスン初日

今月のメニューは、折り込みなので、冷却時間がかかります。

いつもより少し時間が多くかかりましたが、

作業自体は順調にすすみました。

 

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バイカラー(2色)の折り込み生地で、

クロワッサンとクリームデニッシュに仕上げています。

ツヤツヤと美味しそう♪

『美味しい~』って3個平らげた方もいらっしゃいましたよ。

 

このパン、お持ち帰りは容器があった方が良いです。

ビニール袋の用意はありますが、容器の方がキレイに持ち帰れます。

ご参加の方は、容器(タッパーなど)をご持参ください。

 

Img_51102

草もち

電子レンジでお手軽に和菓子作り。

『(よもぎの)イイ香りですね~』

『こんなに簡単ならもう買う必要ないですね』って。

今回は粉末のよもぎを使用しましたが、

よもぎ摘みをする機会があれば、ぜひ茹でた蓬でも作ってみてくださいね。

 

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