ミルクボール&トリエスティーニ・・

今日は師範研究科クラスのレッスンでした。

ミルクボール

ハードっぽいけど生クリーム入りのリッチな生地です。

トリエスティーニ

ミックスフルーツの入ったおしゃれな菓子パン

フワフワ生地に、マカロントッピングが美味しいです。

グラハムツイン

香ばしくて、ふんわり。

アプリコットマフィン

アプリコットを入れたマフィンですが、

他のフルーツで作っても美味しそうです。

最近は健康の話題が多くなりました。

そんなお年頃（？）なのでしょうか。。

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