ピンツァ＆フォカッチャ＆むらさき芋クッキー

今日は、講師クラスのレッスンでした。

ピンツァ

卵たっぷりのリッチな生地です。

バランスの良いハサミカットが難しいですね。

ご試食はこんなサンドイッチで頂きました。

フォカッチャ

JHBSのフォカッチャは分厚くてフカフカ。

ガーリックやローズマリーがとってもイイ香りです。

むらさき芋クッキー

カリッと香ばしく、しっかりお芋の味がします。

クリスマスに向けて、皆さんシュトーレン作りを始めるご様子。

材料を購入し、手順を確認していました。

***************************************************

パン教室ホームページ→☆

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム　

*****************************************************