ミルクハース&餅入り胡麻あんぱん&かぼちゃのマドレーヌ 初回
10月の単発レッスンがスタートしました。
ミルクハースブレッド
オーブンから出したら、『おぉ~大きくなった~!』と声が上がっていました。
お持ち帰りのミルクハースは『サンドイッチにしようかなぁ』って。
ほんのり甘みがあって、やさしいミルク風味です。
餅入り胡麻あんぱん
半分に千切るとお餅がビヨ~ンと伸びて、
『ほら見てみて~!』って、盛り上がっていました。
食べると『すっごく柔らかい!』と驚かれました。
もっとしっかりしたパンをイメージしていたようです。
かぼちゃのマドレーヌ
かぼちゃが入って『キレイな色~』って。
マドレーヌに限りませんが、
オーブンの使い方で(焼き方)で、食感が変わります。
今回はふんわりマドレーヌを目指しました。
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