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ミルクハース&餅入り胡麻あんぱん&かぼちゃのマドレーヌ 初回

10月の単発レッスンがスタートしました。

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ミルクハースブレッド

オーブンから出したら、『おぉ~大きくなった~!』と声が上がっていました。

お持ち帰りのミルクハースは『サンドイッチにしようかなぁ』って。

 

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ほんのり甘みがあって、やさしいミルク風味です。

 

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餅入り胡麻あんぱん

半分に千切るとお餅がビヨ~ンと伸びて、

『ほら見てみて~!』って、盛り上がっていました。

食べると『すっごく柔らかい!』と驚かれました。

もっとしっかりしたパンをイメージしていたようです。

 

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かぼちゃのマドレーヌ

かぼちゃが入って『キレイな色~』って。

マドレーヌに限りませんが、

オーブンの使い方で(焼き方)で、食感が変わります。

今回はふんわりマドレーヌを目指しました。

 

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