山型食パン＆ティーロール＆ざっくなマシュマロ

昨日は講師クラスのレッスンでした。

山型食パン

講師クラスの生徒さんにとって、この山型食パンは、

試験の時に何度も作り、苦労した思い出のパンです。

今回のレシピは生地量や成型などが違うので、

その違いを確認しながら作っていただきました。

『やっぱり山食は美味しいね』と、味わっていました。

ざっくなマシュマロ

その名の通り、マシュマロにシリアルやフルーツがたっぷりです。

ティーロールと共にご試食いただきました。

『生地がふわふわぁ～』って。

喜んでいただけたようです。

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