コルネ＆メロンパン＆プリン

昨日は初級クラスのレッスン

コルネ

生地を長く伸ばしてコルネ型に巻き付けて焼きます。

『難しい～』と声が聞こえてきました。

確かに、バランスよく巻き付けるのは何度かやらないと難しいですね。

それでも、作っていくうちにコツがつかめてきたようです。

  

メロンパン

レーズン入りとチョコチップいり。

外から見ても区別がつくように、皮の筋目模様を変えてもらいました。

サクサクに焼けたメロンパンは格別。

周りのクッキー生地は、ほんのり焼き色がついているくらいが食感がイイようです。

  

ジョリマダムプリン

アラモード風でご試食。

フルーツが乗って華やかです。

ご試食は、甘いものばかりになってしまいました。

『美味しい～』と言いつつも、『しょっぱいものが食べたい』という声が。

お気持ち、わかります。

それでも甘党さんは、『全然平気～♪』『美味しい～♪』と完食でした。

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