また大豆を使ったパン

昨日焼いたのは、大豆と豆乳を使ったパン

まめミルクのパン

1斤型を使っています。

大豆が結構入っているので、内相はうっすら大豆色。

モッチリした美味しい食パンです。

このところ大豆製品を使ったパンを焼く機会が続いていますが、

どれも美味しくて、大豆を見直しています。

大豆は、サラダやスープや煮物などに重宝なので、

いつでも使えるように、ストックしています。

パン作りにも、もっと使っていきたいと思います。

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