パンビー

お手軽なケーキを焼きました。

型も使わず、卵1個分のビスキュイで作るふわふわケーキです。

パンビーです。

少し前に流行ってた・・いや、少しじゃなくてだいぶ前かな。

中はホイップクリームとバナナだけ。

パンドカンパーニュ風（外見）のビスキュイなので、パンビーというそうです。

だからバンビじゃなくてパンビーね。

バターも入らないビスキュイ（スポンジ）だから、

生クリームをたっぷりサンドしても軽い食感です。

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