フール セック②

2日続けてフールセックのレッスン。

そして2日続けて計量を間違えるというミスを。。

正確に言えば、1日目は材料の取り違えでした。

慌てて計量し直したので、両日とも製品は無事に出来上がりましたが、

そそっかしい所は歳を重ねても治らないようで、本当に情けない。。

フールセック

リヴィエール・ロゼッタショコラ・チュイルの3種類

皆さん、真剣に絞りだしクッキーに取り組んでいました。

息を止めてるかのようにシーンと静まって(笑)

気持ちわかります。

パンランチは、パンオレとにんにくのスープとお揚げのコロッケでした。

お揚げのコロッケ（我が家ではコンコンコロッケと呼んでます）が好評で、

『さっそく作ってみます』

『コーンも入れて、コンコンコーンコロッケにしよう♪』ですって。

それ面白い！！

 

パン・オ・レ

牛乳ごねの優しい甘さが好きで、パンランチにはよく登場します。

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