ミルクボール＆トリエスティーニ＆トライアングル

昨日は講師クラスのレッスンでした。

ミルクボール

ミルクリッチなハースブレッド

サックリとした歯切れの良い食感なのでサンドイッチにもぴったりです。

トリエスティーニ

フルーツが入ったリッチな生地にトッピングをした菓子パン

『イタリアのパネトーネみたい』と感想がありました。

そう言えば、スイスのトリエスティーニ地方はイタリアに近いみたいです。

トライアングル

名前の通り三角にカットしたクッキーです。

チーズと胡椒でちょっと大人味。

いける口の生徒さん、『美味しい！』と気に入られたようでした。

ワインにも合うかしらね。

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