蜜柑ジャムと花梨のジュレ

蜜柑を箱買いしたものの、食べきれないうちに傷んでしまいそう。

という事で・・またジャム作り。

皮は剥いて、中の薄皮はそのまま入れています。

少量のペクチンを入れました。

蜜柑がギュッと詰まってる感じで美味しい！

そしてこちらは、先日友人からもらった花梨。

お庭にたくさん実ってるそうです。

イイですねぇ。

花梨のジュレを作りました。花梨飴です。

赤くてキラキラ～

煮詰め具合と砂糖量のベストがまだわかりません。

今回は、しっかりめのゼリー状。

花梨には咳止め効果があるので、これからの季節に嬉しい。

スプーンで舐めたり、お湯で割って飲みたいと思います。

***************************************************

パン教室ホームページ→☆

レッスン日程、空席情報は→スケジュール

お問い合わせ、お申し込みは→問い合わせフォーム　

*****************************************************

いつもご覧いただきありがとうございます。

ポチッとクリックしていただけると嬉しいです♪

にほんブログ村

フォローよろしくお願いします♪

Instagram　インスタグラム