キャラメル林檎

紅玉林檎の季節が来ました。

貯蔵技術が進んだおかげで、今では1年中食べることが出来る林檎ですが、

この時期になると青森産の紅玉林檎が出回ります。

もぎたての甘酸っぱい紅玉はホントに美味しい♪

サイズの小さいものはそのまま丸かじりします。

（実はこれが一番好きな食べ方かも・・）

昨日は、キャラメル煮にしました。

林檎の水分だけで煮ていきます。

そして朝のトーストにたっぷりのせて頂きました。

これ、劇場版【きのう何食べた】で主人公が美味しそうに食べていた物です。

真似っこしてみました。

映画ではアイスを乗せていましたが、昨日は無かったので生クリームをオン。

甘そうに見えますが、キャラメルのビター感があるので意外にあっさりです。

美味しかった～♪

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