またジャムがいっぱい・・

生徒さんから無花果（いちじく）を頂きました。

去年も頂いてるのですが、今年のは特に甘く感じます。

こんなにたくさん！なんと嬉しい♪

皮を剥いてパクパク・・プチプチ。

このぷちぷち食感が無花果の魅力ですね。

たくさんあったので、ジャムも作りました。

無花果ジャム

ジャムになってもぷちぷちがイイ感じ。

そして、初挑戦。こんなジャムも煮てみました。

和梨のジャムです。

梨だとは言われないとわからないかなぁ。

でも、和梨のシャリシャリ感が残ってます。

これもまた心地良い食感のジャムになりました。

和梨のジャムってあまり見ないので不安でしたが、

とっても美味しく出来ましたよ。

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