真っ赤か

晴天が続いてるので梅干しを干しました。

梅雨明けはまだのようですが、天気予報で確認して干すことに。

赤紫蘇をたっぷり入れたので真っ赤な梅干し。

紫蘇も一緒に干します。

残った赤梅酢と紫蘇を使って漬物を作りました。

即席のしば漬けとさくら大根

どれもこれも真っ赤か。

赤紫蘇パワーは凄い！

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