一口サイズのカッサータ

気温はたいして高くないのにジメジメと湿度が高くて、

動いているとじっとりと汗をかきます。

この時期、まだ気候に身体がついていけません。

暑さも湿度も、まだまだこれからだと思うと先が思いやられます。

まだストックのパンがあるので、オーブンを使うのは止めにして、

冷たいお菓子を作りました。

一口サイズのカッサータです。

イタリア、シチリア島生まれのスイーツ。

リコッタチーズやフルーツ、ナッツなどを使ったアイスケーキです。

大きいのも作ってみました。

こういう形の方がよく見かけますね。

スッキリとした甘さで、美味しい～♪

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