ジャムパン＆バタートップ＆ロールケーキ

初級コース全6回の最終回。

6か月なんてあっという間ですね。

パンを作り始めて色々変化があったご様子。

お菓子作りもすぐに復習されたと話されていました。

ジャムパン

JHBSのジャムパンは苺の形。

ちょっと手間はかかりますが、可愛らしいですね。

バタートップ

クープにのせたバターが溶けて浸み込み、

クープも大きく広がりボリュームが出てくれます。

皆さんがお家で作っていた成形とはずいぶん違ったようです。

成形の違いは見た目や形の違いだけでなく、

パンの食感やボリュームにまで関係します。

一つ一つの作業の意味がわかれば、パン作りはもっと面白くなりますよ。

お楽しみメニューのロールケーキと一緒にご試食

ジャムパンは、『もっと甘いのかと思った・・』そうですが、

意外にペロリと食べることが出来たようです。

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