ホワイトスティック＆シードブレッド＆キャラメルプリン 2回目

4月単発が続きます。

ホワイトステック

長い棒状に成形します。

同じ太さで‥って、意外に難しいものです。

大きく転がしながら伸ばすことと、

天板に並べる時に綺麗な棒状を意識して置くこと。。

ポイントを押さえて作ると、皆さんキレイ！

シードブレッド

ひまわりの種、南瓜の種、胡麻がたっぷり。

『シードが香ばしくて、パンがふわふわ~』

『これ、すごく美味しい！』って、言って頂けました。

キャラメルプリン

フライパンで手軽に作る蒸しプリン

手軽と言っても、火加減を間違えると失敗するので要注意です。

鍋や型、コンロなどの状況によって変わってきます。

ご家庭の道具をうまく使いこなせるようにしたいものです。

これを覚えると、蒸し器を出さずとも茶碗蒸しもお手軽ですよ。

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