【食堂かたつむり】とハードトースト

この週末は、時間に余裕があったので、借りてきた本を読みました。

【食堂かたつむり】　小川糸著

失恋の痛手を抱え、声も失った主人公が、故郷に帰り、そこで食堂を始めます。

1日1組限定で、事前にお客様と面談してメニューを決め、

丁寧に心を込めて作ったお料理を出す食堂“かたつむり”

“かたつむり”の料理は、ちょっと味の想像がつかないものも多くて、

どんなお味か食べてみたいなぁと気になります。

豚や鳩をさばくシーンもあって、命を頂いて食べる事、

食べる人の事を考えて丁寧に作る料理、

大切なことを改めて思い起こしました。

旨い！早い！安い！と、どこかで聞いたようなモットーで

食事作りしている自分をちょっと反省。。

そして、パンを切らしたので、おうち用のパンを焼きました。

ハードトースト・・小麦ブラン入り

トースト好きの為の食パンです。

焼き上がるとピキピキト天使のささやきが聞こえ、

クラストにひびが入ります。

香りはまさにフランスパン♪

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