さつま芋餅?
三宅島特産の「いももち」を頂きました。
芋餅といったらじゃがいもに片栗粉などを混ぜて作るものを思い浮かべますが、
これは、さつまいもともち米で作られているようです。
普通の切り餅のように焼いて食べると言うので、頂いてみました。
見た目は地味ですが、すっごく美味しい!!
何もつけなくても、パクパク止まりません!
調べてみたら干し芋ともち米で作るそうです。
確かに干し芋の味がします。
三宅島の芋餅って、調べてもあまり出てきませんが、
どうも、長崎のかんころ餅と同じみたいに見えます。
(詳しい方、違っていたら教えてくださいね)
世の中には、知らない食べ物がなんと多い事か。
とっても美味しかったので、
自分で作れないかいつか挑戦してみたいと思います。
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コメント
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長崎のかんころ餅、大好きです。地元以外ではなかなか手に入らないので食べる機会はあまりないのが残念です。出来立てはそのまま食べて美味しいですが、日にちが立って固くなったら焼いて食べます。長崎以外で似たものがあるのが知れてよかったです。
投稿: スイレン | 2022年12月30日 (金) 09時15分
Re:スイレンさん
コメントありがとうございます。
出来立てはそのまま食べることもあるのですね。
つき立て餅と同じですね。美味しそう。
やっぱりかんころ餅と似てるのですね。
投稿: shira | 2022年12月30日 (金) 22時45分