あんデニッシュブレッド

日野は昨日昼過ぎにゲリラ豪雨があったようです。

雨、風、雷、雹、と凄かったとか。

私は朝からパンのお勉強に行ってて、

帰って来た時にはもう道は乾いていました。

それでも、ベランダが散乱し、水たまりが残っていたので　“これは何か起こったな！”と思いましたよ。

雹の被害は各地で出ているようですね。

お見舞い申し上げます。

さて、お勉強で作ってきたパンは、

あんデニッシュブレッド

この暑いのにデニッシュ！？・・と思いつつ、

伸びにくくて破けやすい生地と格闘しました(-_-;)

うぐいすと大納言の甘納豆も入って、贅沢な味わいです。

出来立て熱々を持ち帰ってきたので、形がつぶれてしまい残念。

コーヒーあんぱんとホテルパン1

コーヒーあんパンは加藤中種法で作るソフトな菓子パン。

シワシワになってしまいましたが、ソフトさは伝わるかと。

ホテルパン1は、ハーブ入りのミニパン。

とても良い香りです。

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