朝から失敗

昨日はJHBSのお勉強に行ってきました。

もう春だし・・と思って

薄手のコートで出かけたら、風が冷たくて寒かった～

そして朝から大失敗！

本を読んでいたら電車を乗り過ごしてしました。

正確に言うと乗り過ごしではなくて、終点で気付かずに折り返してしまったの。。（もっとヒドイ）

普通の駅より長く停まってたはずなのに・・

終点でみんな降りても、本を読みふけってるって相当変だったと思います。

「このおばさん降りなくてイイの？」と思われただろうなぁ（恥ずかしや）

時間的にはギリギリセーフでしたが、

皆さん早くから来て作業を始めてるので、

かなり出遅れた感のスタートとなってしまいました。

そして作ってきたのは・・

マンゴーとココナツのムース

以前作って来た時は、家に帰ったら、

マンゴーのグラサージュがストンとずり落ちてしまっていたけど、

今回は無事に持ち帰れました。

クリームパン ア ラ カルト

凄くソフトなパン生地。

4種類のクリームを4種類の成形で作りました。

字が下手で恥ずかしいけど、楽しかった～

私は【Noir】（フランス語で黒）が一番好きなお味でした。

家に帰りついたら16時過ぎ、

昼食は、血糖値の上がりそうな甘い試食だけだったので、

お腹が空いた～

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