プルマンブレッド＆ミルティーユ＆胡桃まんじゅう

上級クラスのレッスンでした。

プルマンブレッド

2斤型で大きく焼いています。

お手持ちの型で焼く場合の生地量は、計算で出せますのでご相談くださいね。

『わぁ～♪こんな食パンが作れたら嬉しい！』って。

しっとりソフトで、『美味しい！』の声が上がっていました。

ミルティーユ

ブルーベリーを乗せたパンです。

フワフワ生地にカスタードとブルーベリー、美味しくない訳がありませんね。

ブルーベリー以外のフルーツでもアレンジできそうです。

成型も簡単で、美味しくて見栄えも良いのですから言うことありません。

胡桃まんじゅう

買ったみたいな和菓子が、手軽に作れます。

『胡桃とあんこが合う～』『サクサクして美味しい』とこちらも大絶賛でした。

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