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虎柄パン&黒豆パン&とら焼き 初日

昨日は1月単発の初日。

はじめての方がお二人参加してくださいました。

なのに・・・やらかしてしまいました~。

大失敗、、(泣)

 

Imgp58862

虎柄パン

メッシュ型で焼いています。

そう、失敗はコレ。

順調に発酵してくれたのは良いのですが、うっかり型いっぱいに発酵させてしまいました。

焼成後、型から外れず大苦戦。とんだタイムロスでした。

必死に外したので、クラストの肌荒れも酷いことに。

ベテラン生徒さんが、私に代わって『いつもはこんなことないんですよ~』と釈明してくださったりして(苦笑)

皆さんのご協力とやさしさに感謝です。

 

ご試食では『すっごく美味しい!!』って。

『これ、すぐ作ります!』と頼もしいお言葉も聞けました。

 

Imgp58832

黒豆パン

中に入れた黒豆かのこがとっても美味しいと好評でした。

生地自体も美味しいので、フィリングは他にもアレンジ出来そうです。

 

Imgp58842_20220112225501

とら焼き

こんなことで模様が出来るのかと、驚かれたようです。

『こういうの和菓子屋さんにも売ってる~!』って。

お好きな方も多いですよね。

手軽に作れるので是非お試しください。

 

初めてのお二人も楽しんでいただけたようで、

また次回のご予約を頂けました。

次回はご迷惑をおかけしないよう気を付けます!

 

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