年末に作った色々

年末の慌ただしい中、こまごまと作った物がありました。

UPしそびれたのでまとめて載せます。

嬉しいことに、またたくさんの柚子を頂きました。

お正月に使う分を残して、また柚子胡椒づくり。

作るのも、だいぶコツもつかめてきました。

初めの頃は青柚子でしたが、今回は黄色い柚子で作りました。

柚子胡椒には、柚子の皮しか使わないので、果肉ばかりが残ってしまいます。

そこで・・

柚子ジャム作り・・皮無しバージョン

皮無しでもイケますよ。

そして、またまた

残っていたフルーツで、金柑ジャムとキウイジャム

2021年最後のパン、焼き納めは・・

プルマンブレッド

やっぱりおうちパンは食パンに落ち着くのでした。

1月単発レッスンの日程を追加。

2月の日程もUPしました。↓

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