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バターフィセル&マルグリット

昨日は上級クラス最終日でした。

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バターフィセル

“フィセル=紐”という名の小ぶりのフランスパンです。

バターを絞って焼くのでクープが開き、美味しそうに膨らみます。

 

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マルグリット

マーガレットの事です。

マルグリット型(マーガレット型)で焼きます。

フルーツやマジパンが入ったしっとりケーキです。

 

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フランスパンがお好きだという生徒さんが、

『これ、美味しい!』と喜んでいらっしゃいました。

お家でフランスパンが焼けるのは嬉しいですよね。

 

楽しいクラスでしたが、皆さん一緒のレッスンは最後。

来月からは、講師試験を目指す方や単発クラスで続ける方など、

別の形でご参加いただくことになりました。

これからも宜しくお願いいたします。

 

 

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