丸ごと蜜柑のコンポート

小さいみかんで丸ごとコンポートを作りました。

甘さ控えめのシロップで、冷やして食べるととっても美味しい♪

一口サイズとまではいきませんが、2～3口で食べられます。

時間をかけて作っても食べるのは一瞬です。

作るのが楽しいと思わなくては、やってられません(笑)

大きめの蜜柑は房を分けて作りました。

何度か作っていますが、皮が取れ難かったり、

逆にぐずれてしまったり、と、なかなか思うようにいきません。

もっと上手に作れると良いのだけど。。

それにしても、市販のみかん缶ってすごいなぁ。

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