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プルマンブレッド&ミルティーユ&胡桃まんじゅう

上級クラスのレッスン

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大きな2斤型で焼いたプルマンブレッド

しっとりとキメの細かいクラムで、

『美味しい~』と声が上がっていました。

 

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ミルティーユ

ブルーベリーを使ったスイートなパン

ふわんふわんです。

 

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胡桃まんじゅう

サクッとした生地に胡桃の香ばしさが加わって、人気の和菓子です。

包餡は慣れないとちょっと手こずる様子もありましたが、

出来上がりはどれもイイ感じです。

 

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