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干し柿作り

教室で干し柿の話題が出たので、要らない渋柿があったら教えて~・・なんて言ったら、

『あるよ~!』って、生徒さん。

いつも知人の所でたくさんもらってくるから、と分けてくれました。

(わぉ、言ってみるものですね)

 

Imgp47542

ツヤツヤの渋柿。平たいから庄内柿かしら。

丁寧に枝を切ってあり、吊るしやすいようになっています。

いつも干し柿を作ってるのでよくわかっていらっしゃる。

ありがとうございます!

 

さっそく皮を剥いて殺菌して干ししました。

Imgp47632_20211025095801

縦に長く吊るすつもりで紐をつけたけど、

室内に取り込む時の事を考えて、結局洗濯ハンガーで。

ベランダが、ますます賑やかになりました(笑)

出来上がりが楽しみだなぁ~。

 

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