グラハムブレッド＆まめあん＆ケーゼシュタンゲン

昨日は上級クラスのレッスン。

グラハムブレッド

発酵かごを使うので、おしゃれで上級な出来上がり。

粗挽きのグラハム粉を使っています。

グラハム粉を前処理することで、クラムがしっとり。

ご試食はサンドイッチで頂きました。

まめあん

お豆がたっぷりで、見た目も可愛いアレンジあんぱん。

小ぶりなので、食べやすいおやつパンです。

ケーゼシュタンゲン

チーズを練りこんだクッキーです。

甘さ控えめで美味しい、作り易い、たくさん出来る・・と、

皆さんとても気に入ってくれたようです。

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