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アニーズブレッド&ダッチタイガーブレッド&コーヒーまんじゅう

コロナ感染が急拡大で心配な状況です。

緊急事態宣言が更に延長されることが決まりました。

教室では感染対策を行いながらレッスンを行っています。

 

昨日は、上級クラスのレッスンでした。

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アニーズブレッド

胡桃とレーズンがたっぷり入ってずっしりしています。

胡桃とレッスンの組み合わせはテッパンですね。

『美味しいですね~』と気に入ってくださったようです。

 

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ダッチタイガーブレッド

オランダ生まれのダッチトッピングをつけたパンです。

ドック型とボール型。

ボール型には甘納豆が入っています。

レシピを見て『え~!甘納豆ですか~!?』

『チーズが入ってるイメージですけど~』と。

確かにチーズ入りのダッチブレッドはよく見かけますね。

パン生地はあっさりしていますが、甘納豆も案外合うのですよ。

 

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コーヒーまんじゅう

生クリーム入り、コーヒー味の大福。

和と洋のコラボです。

『あっ!美味しい!』って声が上がっていました。

 

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ご試食です。

 

宮崎マンゴーを持って来てくださったので、

皆さんでごちそうになりました。

すごく甘くて美味しかったです。

ごちそうさまでした。

 

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