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夕食にフレンチ

昨日の夕食はフレンチ!

 

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マグレカナールのスパイシーロースト グリーンマスタードソース

鴨肉のローストの下に リゾットが隠れています。

 

鴨肉というと分厚い脂がちょっと苦手でしたが、

香ばしく焼くと全く気にならず、美味しいものだとわかりました。

 

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ホワイトアスパラとホタテのポワレ アンチョビクリーム

立派なアスパラで、食べ応えあります。

甘みがあってとっても美味しい。

 

実はこれ、ミールキットで作りました。

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材料がセットになっていて、レシピももちろん付いています。

初めて作るものなので、レシピを何度も読みながら必死でしたよ(笑)

レシピ写真とは微妙に違った気もしますが、結構美味しく出来ました。

 

おうちに居ながら本格的なフレンチが食べられるなんて、今の時期、特に嬉しいね。

息子たちからのプレゼントに感謝!

 

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コメント

素敵な 美味しいプレゼントを頂きましたね
そして 見事に調理して 美味しそう!
今の時期 食べにも行けないので
こうしたプレゼント とても嬉しいですね

Re:まりもさん
普段の食事作りではあまり登場しない食材もあって勉強になりましたよ。
巣ごもり需要で、最近はニーズが高くなっているのでしょうね。
イイ経験させてもらいました。

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