夕食にフレンチ

昨日の夕食はフレンチ！

マグレカナールのスパイシーロースト　グリーンマスタードソース

鴨肉のローストの下に リゾットが隠れています。

鴨肉というと分厚い脂がちょっと苦手でしたが、

香ばしく焼くと全く気にならず、美味しいものだとわかりました。

ホワイトアスパラとホタテのポワレ　アンチョビクリーム

立派なアスパラで、食べ応えあります。

甘みがあってとっても美味しい。

実はこれ、ミールキットで作りました。

材料がセットになっていて、レシピももちろん付いています。

初めて作るものなので、レシピを何度も読みながら必死でしたよ(笑)

レシピ写真とは微妙に違った気もしますが、結構美味しく出来ました。

おうちに居ながら本格的なフレンチが食べられるなんて、今の時期、特に嬉しいね。

息子たちからのプレゼントに感謝！

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