6月のレッスンについて

6月のご案内になります。

気温や湿度が高くなってくると、イーストにとっては好環境。

パン生地の冷え込みや乾燥の心配がないのも嬉しいことです。

一方で、パン生地の捏ね上げ温度が高くなり易いので、

仕込み水を冷水にするなどの配慮が必要になってくる時期でもあります。

6月のレッスンは、コースレッスンでは引き続き初級の体験参加を募集します。

単発のパンレッスンと洋菓子レッスンもお申し込み受付中。

洋菓子レッスンのメニューは、近日中にお知らせしたいと思います。

【6月の単発レッスン】

＊オニオンチーズベーグル

＊ウールロールパン

＊クレープ

オニオンチーズベーグル

もちもちのベーグルですが、ふんわりソフトタイプ。

ベーグルが苦手という方にこそ食べてもらいたいベーグルです。

お一人4個（試食含む）

ウールロールパン

SNSで人気の毛糸玉のような成形。

胡桃を巻き込みます。胡桃が苦手な方は、事前にご相談くださいね。

お一人Φ15㎝1台（試食別）

クレープ

このクレープ、今までのクレープとは違います。

とろける口どけです。

同じような配合でも、作り方が違うとこんなにも変わるのです。

こちらはお持ち帰りはありません。

バナナと生クリームを包んで召し上がっていただく予定です。

お申込みお待ちしています♪

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