苺のソース

苺の時期もそろそろ終わり。

といっても、最近は11月から5月いっぱいスーパーに並んでいるのですから、

売られてない時期の方が短いくらいですね。

今の時期は小粒のものが多くて、加工するにはもってこいです。

今回は苺ジャムではなく、苺ソースを作りました。

真っ赤なソースが出来ました。

来月のクレープに使います。

小さい【とちおとめ】

そのまま食べてももちろん美味しい♪

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