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苺のシャルロットケーキ②

2日連続で洋菓子レッスン

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昨日は、ハーフサイズのご希望があって、

4号サイズ(Φ12cm)も作りました。(本来は5号サイズ=Φ15㎝)

小さいようでも、4等分程度にカット出来るので、ご家族で召し上がれますよ。

 

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人参パンのランチ

ランチを楽しみに来てくれたそうで、喜んでいただきました。

『これはどうやって作る?』と熱心にメモをとっていらっしゃいましたよ。

 

 

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ランチデザートは、ご試食のケーキです。

初日レッスンではカットに手間取ったので、昨日は先にカットして用意しておきました。

 

2日間無事に終了。

ご家族で美味しく召し上がって頂けたかな~。

 

 

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コメント

目にも鮮やかなな 真っ赤な苺
どれも美味しそう 
お食事した後 デザート等ですと
4号サイズ良いですね
暖かくなると お持ち帰りにいつも以上に気を使いますね
皆さん ご家族で美味しく召し上がった事でしょうね
笑顔が見えて来る 良いお仕事ですね

Re:まりもさん
グラサージュもあって、赤が印象的なケーキになりました。
苺もまっ赤で甘かったですよ。
おかげさまで、楽しいお仕事させていただいてます。

え?ケーキも倍量、いえ1.5倍量ありですか???今度お願いしなければw

Re: Double Fantasyさん
作業に余裕があれば・・なので、早くにお約束はできないのですけどね。
ご希望がございましたら、一応お尋ねくださいね。

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