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毛糸玉

買い物に出る前にパンを焼き上げたくて、

とりあえず生地を捏ね始めました。

フィリングに何入れようかとか、成型をどうしようかとか、は、

一次発酵が終わるまでに決めればいいのですから。

 

そういえば、最近見かけて可愛いと思っていた成形がありました。

Imgp18542_20210331222301

毛糸玉のような形から、ウールロールと言うそうです。

生地量が多いせいか、毛糸玉感はあまり出ませんでしたが、

簡単な割に華やかになりますね。

 

Imgp18572

カフェオレ生地に、クルミを入れました。

ふわふわです。

 

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コメント

ウールロール 面白い名前ですね
確かに 似ていますものね
味・香りは カフェオレの味・香りがしますか

Re:まりもさん
ホント、面白いネーミングを考えたものですよね。
コーヒーの香りがして,クルミとも合いますよ。

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