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ブリオッシュ・シュクレ・ノア

昨日も、レッスンメニューの試作をしました。

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ブリオッシュ・シュクレ・ノア

 

Imgp97092

左の2つは、くるみ無しのブリオッシュ・シュクレ。

くるみ無しでも美味しいけれど、

くるみが乗ると最強になるなぁ。

 

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コメント

試作を何度も続けて レシピを作り上げていく
こうした地道な作業が 美味しいレシピを生んでいくのですね
生徒さんの喜んで下さる顔が 早く見たいですね
やはり 胡桃がる方が インパクトも有りますね

Re:まりもさん
胡桃のを見てしまうと、乗っていないが寂しく感じてしまいますね。
すでにレシピがある物なら1度の試作でも大丈夫ですが、
レシピから考えるとなると、何度も作って確認が必要になります。
早くから取り掛かればいいのにいつもギリギリになってしまいます。

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