干し芋

先日、さつま芋をたくさん頂きました。

蒸かして頂いたら、ねっとりと甘くて美味しい♪

これは、干し芋にしたら美味しそう！！

‥という事で、作ってみましたよ。

キレイなお芋。

圧力鍋で蒸します。

蒸したお芋は、皮を剥いてスライス。

ざるに並べて、エアコンの室外機の上で干しました。

昨日は良い天気だったので、結構乾いた感じになりましたよ。

もう1～2日干せば完成の予定です。

干している間に、どんな感じかな～と、つまみ食い。

早く完成しないと、どんどん減っちゃう。。(笑)

無事完成しますように。

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