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キャロットブレッド&わらび餅・・

昨日は、ファミリーコースの見直しと新しいメニューのレッスンをしました。

4品作っても、ベテランさんなのでスムーズにすすみます。

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キャロットブレッド

メッシュ型はお持ちなのに、あんまり使ってないとのこと。

確かに他の型より少し気を使いますね。

 

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でも、このまん丸いパンは、やっぱりオシャレ♪

人参色もキレイです。

 

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餡入りわらび餅

べたべたの柔らかい生地での包餡ですが、きな粉を付ければ大丈夫。

何個か作るとコツが掴めるようです。

多少手こずった痕も、黄な粉を振りかけたら見えなくなりました(笑)

 

他にも、新しいメニューを作りました。

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そこわ

 

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抹茶オーレの生キャラメル

 

2か月ぶりのレッスンになったので、

おしゃべりについ盛り上がってしまいました。

マスク&パーテーション越しでも、会ってお話しができるのは嬉しい事です。

 

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コメント

メッシュ型 他の型よりチョツト気を使いますね
皆さん 凄く綺麗に出来上がり 色も美味しそうですね
2カ月ぶりのレッスン やはり顔を会せて お喋りも出来ると
レッスンにも スムーズに進み 皆さんリフレッシュ出来ますよね

Re:まりもさん
キレイに、するりと型から外れると気持ちがイイですね。
人と会うことも簡単には出来ない今ですが、
顔を見てお話しできる喜びを改めて感じます。

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