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ブラウンブレッド&チーズスティック&シューケット

昨日は上級クラス。

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ブラウンブレッド

発酵かごを使っているので、ハード系のパンと思われがちですが、

実はソフトでスイートなパンなのです。

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クルミがたっぷりと入ってます。

『ふわふわ~!!』と驚きの声が聞かれました。

クルミのパンにはクリームチーズが合いますね。

 

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チーズスティック

イタリアのグリッシーニのように、

細長いパン生地をカリッと香ばしく焼き上げたものです。

おやつやお酒のおつまみにもピッタリ。

 

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シューケット

小さく焼いたシュー生地にはアーモンドとお砂糖が振られています。

パクっと一口サイズです。

 

 

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コメント

クルミたっぷり フワフワ~のブラウンブレド
チーズとの相性バッチリですね
シューケットも 次々にお口に入りそうですね(笑)
さすがに 上級クラスの生徒さんですね

Re:まりもさん
上級クラスのパンも美味しいパンがいっぱい。
チーズスティックは久しぶりの登場でしたが、
カリポリといい音を立てていましたよ。

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