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マロンタルト

先日作った栗の渋皮煮とペーストを使って、

マロンタルトを作りました。

Imgp21642

モンブラン口金で絞る時、ペーストに粒が残っていたりするとすぐに詰まってしまいます。

無事になめらかなクリームになっていたようです。

 

渋皮煮もマロンペーストも、いつもは市販品に頼っていますが、今回は全て手作り。

出来はともかく、贅沢なお菓子です。

味わって頂きます♪

 

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コメント

市販のマロンペーストも 美味しいですが
手作りのマロンペーストなら 味も濃度も自分で調整できますものね
贅沢な1品 美味しいに決まっていますね!!

Re:まりもさん
ハイ、まあまあ美味しく出来ましたよ。
作ること自体が楽しいのでイイのですが、
手間だけは贅沢に使っていますからね。

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